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2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月10日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月10日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1118

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月10日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。（）

    A对

    B错

  • 2. 职业道德是人们在从事职业活动的过程中形成的一种外在的、强制性的约束机制。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（）

    A对

    B错

  • 1. 维生素D的前身为（）。

    A视黄醇

    B麦角固醇

    C胆固醇

    D吡哆醇

  • 2. 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（）。

    A磷酸

    B淀粉

    C果糖

    D植酸

  • 3. 儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。

    A1／3

    B1／4

    C1／5

    D1／6

  • 1. 常见的痛风诱发加重的因素有（）。

    A激烈运动

    B酗酒

    C缺氧

    D受凉

    E体重减轻过快

  • 2. 叶酸缺乏的临床表现包括（）。

    A巨幼红细胞贫血

    B妊娠中毒

    C早产

    D脊柱裂

    E无脑儿

  • 3. 下列属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是（）。

    A控制能量，控制体重

    B高纤维、高营养、低盐膳食

    C控制脂肪和奶类的摄入量

    D增加大豆类食品的摄入

    E补充有关维生素，如叶酸、烟酸和维生素C等

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 组织
  • 1. 简述糖尿病的膳食指导原则。
  • 2. 对所存在的营养问题进行综合分析时，需尽力弄清的问题包括。
  • 3. 投入
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