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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月6日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1599

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月6日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）

    A对

    B错

  • 2. 理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（）

    A对

    B错

  • 3. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

    A对

    B错

  • 1. 以下()不属于台湾乌龙的主要代表茶。

    A东方美人

    B翠玉

    C单丛

    D金萱

  • 2. 良好的职业道德风尚的形成必须依靠加强茶艺从业人员的（）

    A职业道德素养

    B职业道德修养

    C职业道德习惯

    D职业道德教育

  • 3. （)”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。

    A怡

    B和

    C真

    D静

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 3. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 1. 随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
    （1）唐代（2）宋代（3）明代
    崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）
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