2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月27日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:865

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月27日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。()

    A

    B

  • 2. 新茶香气清鲜,汤色明亮,给人以新鲜感。()

    A

    B

  • 3. 科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。()

    A

    B

  • 1. 茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为()。

    A三才化育观音韵

    B三才化育甘露美

    C三才化育石乳香

    D三才化育肉桂醇

  • 2. 由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

    A70~80℃

    B90℃左右

    C95℃以上

    D80~90℃

  • 3. 为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用()。

    A右手

    B左手

    C单手

    D双手

  • 1. 茶叶的______及科研等各个环节,都离不开茶叶审评与检验。

    A采制

    B种植

    C收购

    D供销

    E饮用

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶包装必须符合整洁、______、防潮、美观等要求。