考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1441
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(高级)》9月27日专为备考2024年中式面点师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A勤进快销
B以销定进
C以进促销
D储存保销
A沸水
B热水
C温水
D冷水
A0℃~60℃
B0℃~30℃
C25℃~40℃
D30℃~60℃
A弹性
B韧性
C延伸性
D可塑性
A削
B拨
C擀
D抻