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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月26日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月26日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：249

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月26日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。（）

    A对

    B错

  • 2. 用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（）

    A对

    B错

  • 3. 禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，以茶待客，以茶修行，即物求道，不离物言道。（）

    A对

    B错

  • 1. ( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。

    A豆子茶

    B酥油茶

    C油炒茶

    D咸茶

  • 2. 相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了

    A茯苓泉

    B观音泉

    C甘露泉

    D玉女泉

  • 3. 藏族人喝茶有一定礼节，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。

    A继续添茶

    B不再添茶

    C可以离开

    D准备送客

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 1. 请将以下茶诗与各自作者相匹配：
    （1）《喜园中茶生》（2）《饮茶歌·诮崔石使君》（3）《走笔谢孟谏议寄新茶》（4）《荈赋》
    卢仝（） 杜育（） 韦应物（） 皎然（）
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