2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月19日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1624

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月19日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液,如0.9%葡萄糖溶液,5%NaCl溶液。()

    A

    B

  • 2. 维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。()

    A

    B

  • 3. 营养教育并非仅仅传播营养知识,还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。()

    A

    B

  • 1. 维生素()缺乏可引起脚气病。

    AB1

    BB2

    CB6

    DB12

  • 2. 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高()。

    A煮黄豆

    B豆浆

    C豆腐

    D豆芽

  • 3. 下列哪种维生素有利于铁吸收()

    A维生素C

    B叶酸

    C维生素B6

    D维生素K

  • 1. 人体的消耗能量主要用于()。

    A基础代谢

    B体力活动

    C生长发育

    D食物的特殊动力作用

    E胎儿生长

  • 2. 下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是()。

    A高碳水化合物

    B高膳食纤维

    C低动物脂肪

    D低盐

    E奶摄人量较高

  • 3. 母乳喂养的优点为()。

    A营养丰富

    B易于消化吸收

    C母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱

    D不易污染

    E含有多种免疫因子

  • 1. 必需氨基酸:
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 食物中毒调查与处理内容不包括(  )。
  • 2. 简述初乳的营养特点。
  • 3. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是(  )。