考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:351
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》9月16日专为备考2024年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A和
B积
C百分比
D差
A霉菌
B细菌
C醋酸菌
D酵母菌
A矾
B碱
C盐
D矾和盐
A10%
B7%
C5%
D2%
A30%
B150%
C90%
D120%
E60%
F160%
A物理因素
B化学因素
C环境因素
D生物学因素