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2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月12日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：732

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月12日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 儿童青少年所需的能量和各种营养素的量相对比成人低。（）

    A对

    B错

  • 2. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐4～6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg／d。（）

    A对

    B错

  • 3. 人乳中乳糖的含量比牛乳高。（）

    A对

    B错

  • 1. （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

    A乳类

    B肉类

    C蛋类

    D鱼类

  • 2. 实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。

    A蛋白质表观消化率

    B蛋白质功效比值

    C蛋白质真消化率

    D生物价

  • 3. 下列与碘缺乏无关的有（）。

    A地方性克汀病

    B智力障碍

    C甲状腺肿

    D伤口不愈合

  • 1. 当某个体的实际观测摄入量高于UL时，下列说法正确的是（）。

    A可能对健康有危害

    B一定会对健康有危害B

    C必须降低摄入量

    D不会对健康有危害

    E必须提高摄入量

  • 2. 地中海膳食结构的特点包括（）。

    A富含植物性食物，食物新鲜程度高

    B每天食用适量的奶酪和酸奶

    C橄榄油占食用油的比例高

    D吃大量的红肉

    E饮用葡萄酒

  • 3. （）缺乏可引起伤口愈合不良。

    A维生素C

    B铁

    C维生素B1

    D碘

    E锌

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 食物蛋白质生物学价值
  • 2. 案例描述：某孕妇，孕32周，晚上睡觉经常腿抽筋，血常规检查示血红蛋白值为l00g／L。1．请针对孕妇晚上睡觉经常腿抽筋进行分析，并提出饮食的合理建议。2．请针对孕妇的血红蛋白检查结果，进行分析，并提出饮食的合理建议。
  • 3. 社区营养
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