2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月9日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1357

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月9日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 营养教育应为个体改变膳食行为提供必要的操作技能。()

    A

    B

  • 2. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐4~6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg/d。()

    A

    B

  • 3. 维生素C可促进肌红蛋白的合成,保持毛细血管的弹性,减少脆性,防止老年血管硬化,并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。()

    A

    B

  • 1. 食品防腐剂不包括()。

    A山梨酸

    B苯甲酸

    C丙酸

    D木糖醇

  • 2. 关于食物中毒的预防和治疗,说法不正确的是()。

    A苦井水中毒可用美蓝解毒

    B催吐和洗胃是所有急性食物中毒早期治疗的重要措施

    C阿托品是有机磷农药中毒的特效药之一

    D食用前充分加热可预防河豚鱼中毒

  • 3. 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为()。

    A5,9,3

    B4,9,5

    C5,8,3

    D4,9,4

  • 1. 以下关于爱岗敬业的说法中,正确的是()。

    A爱岗敬业作为职业道德规范,是一个社会历史范畴

    B爱岗敬业是每一个从业人员都必须遵守的职业道德规范

    C爱岗敬业与自由选择职业必然发生冲突

    D爱岗敬业的精神对现代企业文化建设有重要意义

    E爱岗敬业的精神对现代企业文化建设没有意义

  • 2. 蔬菜水果的主要卫生问题包括()。

    A微生物的污染

    B农药残留的污染

    C工业废水的污染

    D寄生虫的污染

    E人畜粪便的污染

  • 3. 影响体力活动能量消耗的因素有()。

    A肌肉越发达,活动能量消耗越多

    B体重越重,能量消耗越多

    C劳动强度越大,能量消耗越多

    D对工作的熟练程度越高,能量消耗越少

    E劳动持续时间越长,能量消耗越多

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 巨幼红细胞贫血
  • 2. 试述怎样进行社区营养教育?
  • 3. 喷雾干燥