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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月8日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月8日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：602

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月8日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶中咖啡碱具有消除疲劳，提高劳动效率;抵抗酒精、烟碱的毒害作用;有利尿、调节体温等作用。

    A对

    B错

  • 2. 茶艺系统的主要内容是阅画、赏花、焚香与品茗。（）

    A对

    B错

  • 3. 信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。（）

    A对

    B错

  • 1. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。

    A信阳毛尖

    B西湖龙井

    C皖南屯绿

    D洞庭碧螺春

  • 2. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加茶叶变质。

    A色素或蛋白质

    B维生素或蛋白质

    C色素或脂质

    D色素或维生素

  • 3. 在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（）。

    A眼睛看着目标方向，并兼顾宾客

    B指向目标方向

    C面带微笑，语气温和

    D手指明确指向目标方向

  • 1. 含有较多______离子的水称为硬水。

    A铁

    B钙

    C钠

    D钾

    E镁

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 唐代仅存一篇的歌咏茶宴茶会文章是______的《三月三日茶宴序》。
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