考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1855
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》9月8日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A消化吸收蛋白质等大分子物质
B储存食物
C将食物与胃液混合形成食糜
D分泌可消化食物的胃液
A0.5cm
B1.0cm
C1.5cm
D2.0cm
A专题小组讨论法
B观察法
C访谈法
D实验法
A25%~30%
B25%~50%
C50%~75%
D75%
A碳
B氮
C氢
D磷
E氧
A以植物性食物为主
B谷类、薯类和蔬菜的摄入量较低
C肉类的摄入量较高
D豆类制品摄入总量不高且随地区而不同
E奶类摄入量在大多数地区都不高
A脂肪酸值
B加工精度
C含砂量
D湿面筋
E气味口味
A《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)
B《预包装食品标签通则》GB7188
C《饮料酒标签标准》(GB10344)
D《婴幼儿食品的卫生标准》(GB10765~10767)和(GB10769~10771)
E《食品添加剂卫生标准》(GB2760-1996)