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2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月7日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1616

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月7日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。（）

    A对

    B错

  • 2. 在保健食品中，使用中草药是绝对不允许的。（）

    A对

    B错

  • 3. 乳房局部出现红色硬块伴压痛，说明有乳腺炎。（）

    A对

    B错

  • 1. 社会主义职业道德是建立在（　　）为主体的经济基础之上的一种社会意识。

    A公有制

    B私有制

    C市场经济

    D计划经济

  • 2. 挤压膨化过程中（）。

    A不破坏维生素C

    B脂类稳定性提高

    C可溶性食物纤维降低

    D维生素损失相对较少

  • 3. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（）。

    A10mg/日

    B12mg/日

    C14mg/日

    D16mg/日

  • 1. 下列属于蛋白质—能量营养不良的分类的是（）。

    A水肿型

    B干瘦型

    C腹突型

    D肌肉萎缩型

    E混合型

  • 2. 多选公共营养师职业共设四个等级，其中包括

    A一级公共营养师

    B二级公共营养师

    C三级公共营养师

    D四级公共营养师

    E五级公共营养师

  • 3. 含牛磺酸＞500mg／100g可食部的食物有（）。

    A海螺

    B毛蚶

    C杂色蛤

    D鲫鱼

    E章鱼

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 社区营养教育程序包括（　　）。
  • 2. 营养教育
  • 3. 涂膜保鲜
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