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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月6日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1140

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月6日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。

    A对

    B错

  • 2. 云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽，干茶呈栗褐色。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。（）

    A对

    B错

  • 1. 西湖龙井内质的品质特点是（）。

    A汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽

    B清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润。

    C内质清香，汤绿味浓

    D香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

  • 2. 六大类成品的分类依据是（）。

    A茶叶鲜叶原料加工

    B茶树品种

    C茶树产地

    D发酵时间

  • 3. 不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是（）。

    A春茶

    B暑茶

    C秋茶

    D冬片

  • 1. 茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。

    A提高工作效率

    B员工利益

    C提高经济效益

    D自主经营

    E责权对应

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 与一般食物相比，茶叶中的______含量很高，达20%~30%。
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