考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:909
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》9月6日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A0℃
B-5℃
C-10℃
D-15℃
A腐败肉
B冻肉
C冷却肉
D冷冻肉
A24
B12
C6
D3
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A凉水
B开水
C冷水
D温水
E沸水
A矿物质
B鲜嫩
C含糖浸出物
D味美
E易消化