考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1927
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》4月2日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A大肠菌群
B细菌总数
C霉菌
D致病菌
A地中海膳食
B以动物性食物为主
C以植物性食物为主
D以动植物性食物为主
A蛋白酶
B细菌酶
C消化酶
D淀粉酶
A食物来源
B能量摄入量
C餐次比例
D营养素摄入量
A是否有霉变
B色泽
C滋味
D气味
E是否生虫或有其他外来污染物
A尽量注意称量各种食物的可食部,如果称到的为市品毛重,则应根据可食部比例折算成可食部数量
B在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记
C要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量
D家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中
E要考虑人日数和总人日数的计算问题
ASPSS
BSAS
CWord
DSmartDraw
EEpiData
A健康声称
B营养成分表
C功能声称
D营养声称
E功效声称