2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月30日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:635

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月30日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 建议正常人每天摄人鸡蛋的量不要超过1个。()

    A

    B

  • 2. 脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。()

    A

    B

  • 3. 除维生素C外,维生素A,E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。()

    A

    B

  • 1. 下列食物中维生素E含量丰富的是()。

    A卷心菜

    B鸡蛋

    C苹果

    D向日葵

  • 2. 维生素B1的生理功能不包括()。

    A保护心血管

    B抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动

    C构成辅酶,维持体内正常代谢

    D对神经组织的作用

  • 3. 鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。

    A植物血凝素

    B皂素

    C龙葵素

    D类秋水仙碱

  • 1. 下列属于孕妇的特殊膳食指南内容的是()。

    A保证充足的能量

    B妊娠后期保持体重的正常增长

    C增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

    D不必限制能量的摄入

    E饮酒要限量

  • 2. 下列属于社区营养教育评价的内容的是()。

    A是否达到目标

    B分析影响效果的原因

    C是否按计划执行

    D实施营养教育产生的效果

    E取得成功的经验

  • 3. 影响体力活动能量消耗的因素有()。

    A肌肉越发达,活动能量消耗越多

    B体重越重,能量消耗越多

    C劳动强度越大,能量消耗越多

    D对工作的熟练程度越高,能量消耗越少

    E劳动持续时间越长,能量消耗越多

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 社区
  • 2. 如需要验证你的假设,请列出需进一步进行工作的步骤。(18分)查看材料
  • 3. 食品的浓缩