考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:442
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》8月25日专为备考2024年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A蛋白质
B维生素
C营养互补
D可变性
A约定解除
B自行解除
C直接解除
D自然解除
A80℃
B100℃
C120℃
D150℃
A1
B2
C3
D4
A肠道致病菌污染
B寄生虫卵污染
C污水、废水污染
D农药污染
A税金
B原料成本
C燃料费用
D经营费用
E利润额