2024年公共营养师每日一练《四级》8月25日
考试总分：15分
考试类型：模拟试题
作答时间：60分钟
已答人数：1128
试卷答案：有
试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《四级》8月25日专为备考2024年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
试卷预览
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1. 为确保血液不发生凝集，抗凝剂可大量使用。（）
A对
B错
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2. 碱性磷酸酶活性升高在佝偻病病程中出现较早，而恢复最晚，故在临床诊断及治疗观察中价值较大。（ ）
A对
B错
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3. 不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（）
A对
B错
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4. 在一定时间内，动物消耗食物少而体重却增加时，说明这个食物利用率低，反之则高。（）
A对
B错
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1. 非血红素铁吸收率为（ ）。
A1%
B20%
C30%
D5%
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2. 成年人能量消耗不包括（ ）。
A维持基础代谢
B从事体力活动
C食物热效应
D生长发育
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3. 以下关于钙的摄入量的描述正确的是（ ）。
A6-l0岁的Al为8OOmg/d
B11-18岁前AI为1OOOmg/d
CUL为2000mg/d
D以上选项均正确
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4. 以下说法不符合安全运动条件的是（）。
A一开始不要做剧烈的运动
B炎热或酷暑气候坚持运动能有效消耗能量
C水分的补给要充足
D身体不适时要休息
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1. 宣传资料的种类很多，按其常用载体的形式可分为（）。
A光盘
B印刷品
C录像带
D活体广告
E幻灯片
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2. 食品中蛋白质含量可通过（）来确定。
A食物中各氨基酸含量的总和
B总氨量×氮折算系数
C总氮量×氨折算系数
D总氮量×氮折算系数
E食物中各必需氨基酸含量的总和
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3. 大学生膳食特点是（）。
A饮食成人化
B多在学校就餐
C食物选择的自主性较强
D晚上能量消耗较大
E地区差异明显
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4. 个人健康档案应包括（）。
A基本情况
B个人疾病史
C家庭疾患史
D膳食史
E体育锻炼情况
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1. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。按照一般情况，该学生的标准体重应为多少？
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2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
(1)计算11月15日就餐人日数。
(2)计算平均每人每日食物摄入量。
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3. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。请计算该学生的BMI值，并根据腰臀比评价其营养状况。
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