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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月20日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月20日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1050

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月20日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

    A对

    B错

  • 2. 西湖龙井的产地是福州西湖。（）

    A对

    B错

  • 3. 乌龙功夫茶的品饮艺术起源于宋代。（）

    A对

    B错

  • 1. 日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（）

    A茶水比例

    B用水选择

    C泡茶规范

    D茶叶用量

  • 2. 苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指（）。

    A紫薇泉

    B鸣弦泉

    C招隐泉

    D安平泉

  • 3. 傣族“三道茶”是（）。

    A洗尘茶、鸡蛋茶、擂茶

    B迎客茶、留客茶、祝福茶

    C一苦二甜三回甘

    D对尊贵宾客要斟茶三道

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 1. 感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
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