2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月17日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1880

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月17日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 佝偻病的预防原则是:系统管理,综合防治,因地制宜,早防早治。()

    A

    B

  • 2. 维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。()

    A

    B

  • 3. 计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。()

    A

    B

  • 1. ()是人体能量的主要食物来源。

    A谷类

    B肉类

    C奶类

    D蛋类

  • 2. 作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。

    A亚油酸

    B亚麻酸

    Cα-亚麻酸

    D二十碳五烯酸

  • 3. 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别为()。

    A很多人同时发病

    B潜伏期短

    C急性胃肠道症状为主

    D患者曾进食同一批某种食物

  • 1. 多选公共营养师职业共设四个等级,其中包括

    A一级公共营养师

    B二级公共营养师

    C三级公共营养师

    D四级公共营养师

    E五级公共营养师

  • 2. 发病主要在夏秋季的食物中毒包括()。

    A沙门菌食物中毒

    B肉毒梭菌毒素中毒

    C葡萄球菌肠毒素中毒

    D河豚鱼食物中毒

    E副溶血性弧菌食物中毒

  • 3. 下列营养素具有抗氧化作用的是()。

    A果糖

    B维生素E

    C蛋白质

    D维生素C

    E

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 效果
  • 2. 简述食物中毒调查的主要内容和方法。
  • 3. 下列矿物质缺乏可引起异食癖的有(  )。
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