考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1077
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》8月16日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A10%
B12%
C15%
D16%
A煮
B煎
C炸
D烤
A粗盐
B井盐
C原盐
D再制盐
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A狗不理包子馅
B菜肉馅
C羊肉馅
D狗肉馅
E冬菜馅
A煎
B蒸
C水煮
D炒
E炸