考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:573
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》3月31日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A食品的营养密度
B食品的营养价值
C食品的热能密度
D食品营养质量指数
A207g
B220g
C200g
D314g
A为离子钙
B氨基酸促进钙的吸收
C奶中的维生素D促进钙的吸收
D奶中的维生素C促进钙的吸收
AEAR和UL之间
BEAR和AI之间
CRNI和UL之间
DRNI和AI之间
A(1~3):1
B(2~5):1
C(3~6):1
D(4~5):1
E(4~6):1
A维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用
B维生素B1、B1和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用
C维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用,缺乏症可能混合出现
D维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏
E维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见
A适合进行全年不同季节的调查
B该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查
C此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少
D记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果
E可用于分析个体膳食摄入情况
A冷冻压榨
B压出水分
C糊化
D晒干
E膨化