2024年公共营养师每日一练《三级》8月14日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:940

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》8月14日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。()

    A

    B

  • 2. 营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。()

    A

    B

  • 3. 24h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。()

    A

    B

  • 4. 食物中毒在人与人之间会直接传染。()

    A

    B

  • 1. 下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高的是(  )。

    A进食碳水化合物

    B进食脂肪

    C进食蛋白质

    D进食混合型食物

  • 2. 上臂肌肉的前群部不包括()。

    A喙肱肌

    B肱二头肌

    C肱肌

    D肱三头肌

  • 3. 不是数据库的特点的是()。

    A实现数据共享

    B减少数据的冗余度

    C数据间相互关联

    D数据实现集中控制

  • 4. 按照豆类食物交换法,某人每日摄取509豆腐干,可以交换为豆浆(  )m1。

    A100

    B150

    C200

    D250

  • 1. 营养师认真负责、服务于民、平等待人的表现为(  )。

    A时刻为服务对象着想

    B尊重服务对象平等权利

    C对文化欠发达地区的个体不需倾注关心

    D以为人民服务为工作核心

  • 2. 在进行膳食能量评价之时,属于纯热能的食物有()。

    A谷类

    B植物油

    C动物油

    D薯类

    E淀粉

  • 3. 下列关于计量资料的说法,正确的是()。

    A如身高、体重等

    B每个观察单位用定量方法测定某项指标数值

    C观察单位个数所得的资料

    D一般为无序变量

    E一般有单位为有序变量

  • 4. 科普文章的准确性包括()。

    A概念准确

    B字数准确

    C数据准确

    D事实准确

    E语言准确

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. 请简述发病率和患病率的概念和计算公式。
  • 3. 案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。在进行所有体格测量时,有无不正确之处,请加以说明。
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