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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月11日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：277

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月11日专为备考2024年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺师为VIP宾客服务，要不定期了解VIP宾客预定情况。（）

    A对

    B错

  • 2. 经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。（）

    A对

    B错

  • 3. 台湾乌龙茶的冲泡程序是具备、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

    A儿茶素

    B氨基酸

    C咖啡碱

    D维生素

  • 2. 为维吾尔族宾客服务时，（）。

    A当宾客的面冲洗杯子

    B尽量在服务前冲洗杯子

    C尽量当宾客的面冲洗杯子

    D尽量在服务结束宾客走后再冲洗

  • 3. 红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。

    A≤2ppm

    B≤5ppm

    C≤20ppm

    D≤60ppm

  • 1. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 1. ______是枝叶的原始体，发育即成枝叶。
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