考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1686
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》8月11日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A专业
B知识
C理论
D专业技能
A头发不干净
B脸不干净
C耳朵不干净
D工服脏
A制冰机
B电烤箱
C空调设备
D微波炉
A主料
B原料成本
C燃料费用
D经营费用
E利润额
F毛利润
A蹄筋
B牛奶
C鸡蛋
D大豆
E肉皮
A矿物质
B鲜嫩
C含糖浸出物
D味美
E易消化