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2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月9日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：504

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月9日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 老年人钙的补充宜多，每日摄入钙的总量应超过2g。（）

    A对

    B错

  • 2. 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（）

    A对

    B错

  • 3. 维生素的日常摄入量若保持在安全摄入范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（）

    A对

    B错

  • 1. 蛋白质真消化率是评价（）。

    A摄入食物中被吸收部分

    B摄入蛋白质未被排出部分

    C摄入食物中未被吸收部分

    D摄入食物中蛋白质未被消化部分

  • 2. 下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

    A卷心菜

    B鸡蛋

    C苹果

    D向日葵

  • 3. 关于道德规范的说法中，正确的是（　　）。

    A道德规范是没有共同标准的行为规范

    B道德规范只是一种理想规范

    C道德规范是做人的准则

    D道德规范缺乏约束力

  • 1. 下列矿物质缺乏可引起异食癖的有（）。

    A硒

    B碘

    C钙

    D锌

    E铁

  • 2. 《中国居民膳食指南》的核心思想包括（）。

    A平衡膳食

    B制定营养素参考摄人量

    C合理营养

    D降低相关疾病的风险

    E促进健康

  • 3. 高血压的病因可能与（）有关。

    A年龄

    B遗传

    C体重

    D环境

    E胰岛素抵抗

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 蛋白质消化吸收的主要场所在________。
  • 2. 氟斑牙
  • 3. 宏量营养素供能比及营养素摄入量评价
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