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2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月7日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1617

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》8月7日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（）

    A对

    B错

  • 2. 学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。（）

    A对

    B错

  • 3. 学龄前儿童每天最基本的食物是奶类及其制品。（）

    A对

    B错

  • 1. 婴幼儿缺乏维生素D可引起（）。

    A佝偻病

    B骨质软化症

    C骨质疏松

    D夜盲症

  • 2. 不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括（）。

    A维生素D和铁

    B长链多不饱和脂肪酸和铁

    C必需氨基酸和钙

    D钙和维生素D

  • 3. 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。

    A45％～50％

    B65％～70％

    C60％～65％

    D50％～60％

  • 1. 我国使用最多的农药有（）。

    A杀菌剂

    B杀虫剂

    C除草剂C

    D植物生长调节剂

    E杀鼠剂

  • 2. 幼儿膳食制作原则有（）。

    A蔬菜先切后洗

    B幼儿食物单独制作

    C具有较好的色、香、味和形

    D避免吃捞米饭

    E鲜奶要充分反复加热，以保证安全

  • 3. 社区营养教育的基本交流模式有（）。

    A单向交流

    B双向交流

    C大众交流

    D参与式交流

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 下列属于冠心病危险因素的是（）。
  • 2. （　　）缺乏可引起伤口愈合不良。
  • 3. 关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（　　）。
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