考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:394
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》8月6日专为备考2024年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A使用之前,检查密封胶圈
B使用之前,检查安全保险装置
C使用匹配的限压阀
D当压力锅稍冷却后强行打开锅
A先低、后高
B先低、后高、再低
C先高、后低
D先高、后低、再高
A保护接地
B保护接零
C使用刀闸
D使用漏电保护器
A1/3
B2/3
C1/2
D1/4
A鸡蛋不新鲜
B面粉没过罗
C打蛋方向不一致
D工具容器有油污
E拌粉时间太长
A直接安全技术
B间接安全技术
C基础安全技术
D高级安全技术
E指示性安全技术