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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月30日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月30日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1930

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月30日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）

    A对

    B错

  • 2. 品茗焚香时使用的最佳香具是香炉。（）

    A对

    B错

  • 3. 安溪乌龙茶茶艺品茶使用的茶具是紫砂杯。（）

    A对

    B错

  • 1. 冲泡黑茶的全部器具包括（）。

    A茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针

    B茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具

    C茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则

    D茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐

  • 2. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。

    A化学反应

    B物理反应

    C分解反应

    D脂质反应

  • 3. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加茶叶变质。

    A色素或蛋白质

    B维生素或蛋白质

    C色素或脂质

    D色素或维生素

  • 1. 中国茶道强调“道法自然”，包含了哪3个层面（）。

    A物质

    B艺术

    C行为

    D精神

    E道德

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶馆是______接触食品的行业。
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