考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1658
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》7月30日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶
B硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
A维持人体正常的生长和发育所必需的物质
B构成人体细胞的重要成分
C促进脂溶性维生素吸收和利用
D以上都对
A蛋白适量而质优
B控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主
C植物油可多多摄入
D总热能摄入不变
A胃脏毒性
B肝肾毒性
C心肺毒性
D神经毒性
A生产日期
B批号
C保质期
D食用方法
E营养成分
A组合蛋白质值
B纤维类蛋白质
C单纯蛋白质
D结合蛋白质
E球状蛋白质
A健康筛查
B利用现存资料
C社区调查
D经常性工作记录
E小组讨论
A过氧化物值
B挥发性盐基总氮
C酸价
D铅
E汞