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2024年公共营养师每日一练《理论知识》7月27日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》7月27日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：784

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》7月27日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（）

    A对

    B错

  • 2. 基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。（）

    A对

    B错

  • 3. 维生素的日常摄入量若保持在安全摄入范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（）

    A对

    B错

  • 1. 二英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）。

    A500℃

    B10000℃

    C700℃

    D3000℃

  • 2. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRE。

    A500

    B600

    C700

    D800

  • 3. 日常生活中，在与朋友、同学约会时，我通常会（　　）。

    A比约定时间早到一会儿

    B按约定时间，准时到达

    C从来没注意过到达的时间

    D总是到达时间与约定时间差不了几分钟

  • 1. 下面说法正确的是（）。

    A血红素铁主要存在于动物性食品中

    B非血红素铁主要存在于动物性食品中

    C血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响

    D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响

    E铁的吸收与体内铁的需要量有关

  • 2. 环境中二英的主要来源包括（）。

    A除草剂和落叶剂的使用

    B医院的废弃物

    C环境中光化学反应

    D城市垃圾的焚烧

    E汽车尾气

  • 3. 铁的良好食物来源有（）。

    A动物肝脏

    B动物全血

    C畜禽肉类

    D牛奶

    E菠菜

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 凡占人体内占总重量大于________的矿物质称为常量元素。
  • 2. 涂膜保鲜
  • 3. 赫氏沟
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