考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:136
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》7月24日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A0.1~0.2
B0.2~0.3
C0.3~0.4
D0.4~0.5
A小吃
B副食
C主食
D酿酒材料
A制冰机
B电烤箱
C空调设备
D微波炉
A煎
B蒸
C水煮
D炒
E炸
A柳州
B泉州
C广东
D广州
E厦门
A酪氨酸
B赖氨酸
C谷氨酸
D色氨酸
E胱氨酸
F缬氨酸