考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1230
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》7月13日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A蛋白质
B脂肪
C水和盐类
D碳水化合物
A类黄酮
B多酚类
C植物凝血素
D皂苷类
A18碳2烯酸
B22碳4烯酸
C24碳6烯酸
D18碳4烯酸
A大米
B豆腐
C玉米
D南瓜
A蛋白质和钙
B脂肪和脂肪酸
C乳糖
D寡糖
E膳食纤维
A根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
B按周编制食谱,一周食谱应不重复
C每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
D确定膳食制度,以三餐二点制为宜
E肉类每餐要达到50%
A海产品
B花生
C红色肉
D动物内脏
E谷类胚芽
A《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)
B《预包装食品标签通则》GB7188
C《饮料酒标签标准》(GB10344)
D《婴幼儿食品的卫生标准》(GB10765~10767)和(GB10769~10771)
E《食品添加剂卫生标准》(GB2760-1996)