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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月9日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月9日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1762

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月9日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶艺是茶文化的基础。（）

    A对

    B错

  • 3. 品茶只是精神上的享受不能解渴。（）

    A对

    B错

  • 1. 福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。

    A紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）

    B紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐

    C紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂

    D紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂

  • 2. 由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水

    A70~80°C

    B95°C以上

    C100°C

    D80~90°C

  • 3. 茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。

    A茶叶的用量

    B泡茶的水温

    C投茶方式

    D浸泡时间

  • 1. 茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

    A固定工资制

    B责任考核制

    C计分计奖制

    D提成工资制

    E浮动工资制

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 在中国茶文化史上，至______已有诗歌涉及茶事。
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