考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1404
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》7月9日专为备考2024年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A使用之前,检查密封胶圈
B使用之前,检查安全保险装置
C使用匹配的限压阀
D当压力锅稍冷却后强行打开锅
A籼米
B粳米
C糯米
D大米
A等于
B不等于
C一样
D无变化
A职业病
B呕吐
C食物中毒
D腹泻
A含氮物质高
B灰分少
C胶体溶液的浓稠度强
D保持气体能力强
A税金
B原料成本
C燃料费用
D经营费用
E利润额