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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月7日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月7日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1093

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月7日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）

    A对

    B错

  • 2. 在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。（）

    A对

    B错

  • 3. 在为VIP宾客提供服务时，应选用高档名贵茶具。（）

    A对

    B错

  • 1. 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是（）的品质特点。

    A六安瓜片

    B君山银针

    C黄山毛峰

    D滇红功夫红茶

  • 2. （）的程序共有7道。

    A安溪茶艺

    B武夷茶艺

    C宁红太子茶艺

    D西湖龙井茶艺

  • 3. 品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的( ).

    A浓郁度

    B鲜灵度

    C纯度

    D花香类型

  • 1. 茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

    A咖啡碱

    B茶鞣酸

    C儿茶素

    D茶碱

    E可可碱

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将下列茶饮保健功能与功效相匹配：
    （1）清胃消食（2）生津止渴（3）振奋精神（4）强骨防龋
    除口臭（）助消化（）解暑热（）除疲劳（）
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