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2024年公共营养师每日一练《理论知识》7月7日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》7月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1194

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》7月7日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 职业道德是人们在从事职业活动的过程中形成的一种外在的、强制性的约束机制。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 铁的膳食参考摄入量：成人男子AI值为20mg/d；女子AI值为15mg/d。（）

    A对

    B错

  • 3. 职业道德的遵守与提高社会整体的道德水平无关。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kCal／d。

    A300

    B200

    C100

    D50

  • 2. 在下列谷类中，脂肪含量最高的是（）。

    A大米

    B高梁

    C小麦

    D荞麦

  • 3. “人无诚信不立”是指（　　）。

    A无论为人还是做事都应该“敬事而信”

    B做人就必须修身正心

    C要求统治者“仁民爱物”

    D一个人不管做什么事，都要尽自己最大的能力

  • 1. 动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（）。

    A蛋白质

    B脂类

    C矿物质

    D碳水化合物

    E脂溶性维生素

  • 2. 婴儿期缺碘可引起（）。

    A贫血

    B脑积水

    C体格发育迟缓

    D智力低下

    E甲状腺素合成加快

  • 3. 判断肥胖的常用指标包括（）。

    A体重指数

    B腰臀比

    C腰围

    D体重

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 某幼儿，女，3岁，出生体重3．0kg，出生身长52cm，目前体重14kg，目前身长95cm。做出对其营养需要的估计，并设计该幼儿的一日食谱。
  • 2. 食物中毒
  • 3. 简述食品中多环芳烃的来源。
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