考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:520
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》6月27日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A幼丝
B中丝
C粗丝
A250g
B300g
C350g
D500g
A120~140℃
B130~150℃
C160~170℃
D180~190℃
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A馅心
B调味
C皮坯
D原料
E成熟
A柳州
B泉州
C广东
D广州
E厦门