考试总分:100分
考试类型:模拟试题
作答时间:90分钟
已答人数:420
试卷答案:没有
试卷介绍: 2021中式面点师考试试题及答案已经帮大家准备好了,需要报考中式面点师资格证的朋友快来看看吧。
A香精味
B奶香味
C桂花味
D果香味
A艺术加工方法
B搭配方法
C构思方法
D相互对称
A玉兰片、木耳
B萝卜、冬瓜
C西葫芦、南瓜
D玉兰片、萝卜
A冷水
B热水
C温水
D碱水
A26
B40
C48
D57
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错