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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月21日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月21日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1618

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月21日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》属于国家标准。（）

    A对

    B错

  • 2. 原料不同不属于陶器与瓷器的区别。（）

    A对

    B错

  • 3. 红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

    A对

    B错

  • 1. 福建工夫茶的冲泡程序为（）。

    A备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡

    B备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡

    C备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡

    D备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

  • 2. 上色不同不属于（）的区别。

    A土陶与釉陶

    B陶器与瓷器

    C白瓷与青瓷

    D釉陶与紫砂陶

  • 3. 乌龙茶“茶房四宝”是指( )。

    A潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛杯

    B潮汕风炉、玉书碨、茶盘、茶叶罐

    C潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、茶盘

    D潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、酒精炉

  • 1. 茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

    A矿物质

    B芳香类物质

    C生物碱

    D茶鞣质

    E茶多酚

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 根据我国《标准化法》可将标准统一分为______类。
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