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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月16日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：596

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月16日专为备考2024年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

    A对

    B错

  • 2. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 3. 摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。（）

    A对

    B错

  • 1. 日本的茶道有（）和煎茶道两种。

    A抹茶道

    B煮茶道

    C点茶道

    D拉茶道

  • 2. “工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。

    A黄金桂

    B乌龙茶

    C武夷水仙

    D凤凰单枞

  • 3. 在茶馆服务的点茶环节，当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时，茶艺师( )的处理是不对的。

    A详细地不断地介绍茶的品饮方式

    B泡好一道茶后，退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务

    C告诉宾客，为不打扰他们谈事，先离开，有事请招呼

    D简短迅速的将茶泡好，保持一段距离站立

  • 1. ______等都属于形式茶会。

    A纪念茶会

    B敬老茶会

    C迎春茶会

    D佛教中的茶礼

    E“无我茶会”

  • 2. 生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

    A绞股蓝茶

    B苦丁茶

    C决明子

    D菊花茶

    E袋泡茶

  • 3. 茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

    A祁门红茶

    B冻顶乌龙

    C西湖龙井

    D碧螺春

    E六堡茶

  • 1. 组织学员练习时，适当______比高度集中练习要好。
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