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2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月22日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月22日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：872

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月22日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 有机磷农药的主要急性毒性是（　　）。

    A抑制胆碱酯酶的活性

    B血液系统障碍

    C致癌性

    D肝脏损伤

  • 2. 膳食纤维对下列作用最不明显的是（　　）。

    A降血糖

    B降血脂

    C防便秘

    D降血压

  • 3. 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（）次海产品。

    A4

    B3

    C2

    D1

  • 1. 下列属于高血压的营养防治原则的是（）。

    A减体重

    B减少钠盐的摄入量

    C增加富含钾和钙的食物

    D增加体力活动

    E限制饮酒

  • 2. 糖尿病的病因有（）。

    A遗传因素

    B肥胖

    C年龄

    D性别

    E吸烟

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（　　）g。
  • 2. 预防四季豆中毒的措施为（　　）。
  • 3. 有毒动植物中毒。
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