首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月5日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月5日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1940

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月5日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（）

    A对

    B错

  • 2. 鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（）

    A对

    B错

  • 3. 干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。

    A人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多

    B人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少

    C人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

    D人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

  • 2. （）是社区营养工作的具体执行者。

    A基层社区卫生人员

    B领导部门

    C家庭

    D非政府组织

  • 3. 维生素B2缺乏的典型症状包括（）。

    A神经管畸形

    B皮肤和牙龈出血

    C皮肤干燥

    D唇炎和口角炎

  • 1. 下列属于青少年的膳食指南内容的是（）。

    A多吃谷类，供给充足的能量

    B保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

    C避免盲目节食

    D参加体力活动

    E可以适量饮咖啡

  • 2. 甲醇中毒可造成哪些损害（）。

    A中枢神经系统损害

    B眼部损害

    C代谢性酸中毒

    D呼吸系统损害

    E恶心、呕吐等消化系统症状

  • 3. 社区居民营养与健康资料的收集途径包括（）。

    A营养知识讲座

    B收集现在的统计资料

    C访谈

    D专题讨论

    E调查问卷

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 食物中毒调查与处理内容不包括（　　）。
  • 2. 为保持理想体重必须坚持的饮食原则主要是________。
  • 3. 缺铁的典型缺乏症是________。
相关试卷
相关题库