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2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月3日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1719

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月3日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传统文化，一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。（）

    A对

    B错

  • 2. 挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（）

    A对

    B错

  • 3. 营养教育的远期效果指人们营养健康状况和生活质量的变化。（）

    A对

    B错

  • 1. 大豆豆皮中（）含量最高。

    A大豆油脂

    B淀粉

    C食物纤维

    D维生素C

  • 2. 预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）

    A增加蛋白质摄入量

    B增加脂肪摄入量

    C增加糖类摄入量

    D增加蔬菜水果摄入量

  • 3. 关于以德治国与依法治国的关系，你认为以下说法中正确的是（　　）。

    A依法治国比以德治国重要

    B以德治国比依法治国重要

    C德治是目的，法治是手段

    D以德治国与依法治国相辅相成

  • 1. 学龄儿童的膳食指南包括（）。

    A保证吃好早餐

    B少吃零食

    C饮用清淡饮料

    D控制食糖摄入

    E重视户外活动

  • 2. 下列属于社区营养教育评价的内容的是（）。

    A是否达到目标

    B分析影响效果的原因

    C是否按计划执行

    D实施营养教育产生的效果

    E取得成功的经验

  • 3. 社区动员主要涉及哪几个方面的工作（）。

    A社区卫生专业人员参与

    B动员非政府组织的参与

    C动员领导部门积极参与

    D促使社区人群主动参与营养工作

    E加强部门之间的沟通、协调和合作

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（　　）mg／日。
  • 2. 简述怀孕早期的膳食要点。
  • 3. 蛋白质是许多________以肽键联结在一起，并形成一定空间结构的大分子。
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