首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月20日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月20日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1327

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月20日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 2. 乳母膳食中的营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。（）

    A对

    B错

  • 3. 铁的膳食参考摄入量：成人男子AI值为20mg/d；女子AI值为15mg/d。（）

    A对

    B错

  • 1. 绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。

    A碳水化合物

    B胡萝卜素

    C纤维素

    D蛋白质

  • 2. 下列食物含维生素B1丰富的是（）。

    A鱼类

    B花生

    C蔬菜

    D水果

  • 3. 健康成年人应维持氮平衡并富余（）。

    A2%

    B5%

    C8%

    D10%

  • 1. 中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类，主要目的是为人体供给（）。

    A维生素D

    B维生素C

    C优质蛋白质

    D膳食纤维

    E脂肪

  • 2. 下列可引起食品中B（α）P污染的有（）。

    A熏烤食品

    B柏油路上晾晒粮食

    C用报纸包装食品

    D使用工业机油润滑食品机械

    E环境污染

  • 3. 下列属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是（）。

    A控制能量，控制体重

    B高纤维、高营养、低盐膳食

    C控制脂肪和奶类的摄入量

    D增加大豆类食品的摄入

    E补充有关维生素，如叶酸、烟酸和维生素C等

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 除水以外，人体内含量最多的营养素________。
  • 2. 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县（　　）。
  • 3. 癞皮病
相关试卷
相关题库