2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月18日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1119

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月18日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 为营造轻松氛围,服务中,应尽可能多地与顾客聊天,空闲时服务人员之间也可聊天。()

    A

    B

  • 2. “龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。()

    A

    B

  • 3. 宁红太子茶艺程序共有8道。()

    A

    B

  • 1. 《大观茶论》的作者是()。

    A蔡襄

    B赵佶

    C丁谓

    D陆羽

  • 2. 花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需()。

    A5秒钟

    B2秒钟

    C10秒钟

    D20秒钟

  • 3. 当客人离开时,茶艺服务人员送客要送到厅堂口中,让客人走在()

    A中间

    B前面

    C后面

    D右侧

  • 1. 中国茶道强调“道法自然”,包含了哪3个层面()。

    A物质

    B艺术

    C行为

    D精神

    E道德

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶馆毛利率的制定,除了原料成本外,还应考虑到______的因素。