考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1524
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》5月16日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A35%~40%
B20%~25%
C30%~35%
D25%~30%
A4Kj
B16.7kJ
C90kcal
D37.6kJ
A发酵茶
B不发酵茶
C半发酵茶
D黑茶
A维生素B1
B维生素B2
C维生素B6
D维生素B12
A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D标准人日=标准人系数×人日数
E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
A淘米的次数不要多
B煮米粥加碱
C发酵面食使用鲜酵母
D蔬菜先洗后切
E蔬菜先热烫再炒
ASmartDraw
BSPSS
CWord
DSAS
EEpiData
A蛋白质和脂肪
B非脂乳固体
C酸度和杂质
D硝酸盐和亚硝酸盐
E微生物和黄曲霉毒素