2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月6日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1861

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月6日专为备考2024年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。()

    A

    B

  • 2. 在与宾客服务交流过程中,茶艺师要注意语言的准确和恰当。()

    A

    B

  • 3. 当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。()

    A

    B

  • 1. 根据茶具的质地和性能,车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列()茶具。

    A紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊。

    B玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤钯历历在目,增加情趣。

    C搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。

    D保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味

  • 2. 龙井茶冲泡中()的作用是预防烫伤茶芽。

    A烫杯

    B温润泡

    C凉汤

    D浸润

  • 3. 泡饮红茶一般用()的水冲泡。

    A75℃

    B80℃

    C90℃

    D100℃

  • 1. 品茶主要是()。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在()。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 茶艺要素中不含()。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 1. 上海开埠以来,茶饮随______而兴盛。