考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:622
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》5月3日专为备考2024年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A细菌总数
B细菌菌相
C大肠菌群
D内分泌腺
A葡萄糖和乳糖
B葡萄糖和半乳糖
C葡萄糖和果糖
D葡萄糖和葡萄糖
A3分钟
B5分钟
C7分钟
D10分钟以上
A碳酸钙
B碳酸氢钙
C碳酸氢钾
D碳酸氢钠
A肠道致病菌污染
B寄生虫卵污染
C污水、废水污染
D农药污染
A搅拌式
B铁斗式
C滚筒式
D缸盆式