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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月1日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月1日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1851

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月1日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 自然散发的香品有香精、香木。（）

    A对

    B错

  • 2. 调饮法是在茶汤中添加其他物品，增加香味或借茶保健的饮茶方式。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

    A对

    B错

  • 1. 品饮铁观音乌龙茶时，茶水的比例以（）为宜。

    A1：10

    B1：20

    C1：50

    D1：80

  • 2. 巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）

    A牛奶绿茶、柠檬红茶

    B冰茶、薄荷绿茶

    C甜味绿茶、牛奶红茶

    D牛奶红茶、甜绿茶

  • 3. 大茶采用( )制成，是闽红三大工夫茶的上品。

    A政和大白茶

    B福鼎大白茶

    C福鼎大毫茶

    D云南大叶种

  • 1. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 泡茶水温应以能充分引发茶的______和______，而不破坏茶叶营养成分为原则。
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